當今的酒店不但要講究高檔、豪華、美觀、舒適，最為重要的是要給客人一個健康、安全的居住消費環(huán)境。酒店空氣質(zhì)量問題不容再忽視，解決酒店空氣質(zhì)量問題迫在眉睫。
空氣質(zhì)量管理現(xiàn)狀
據(jù)調(diào)查，酒店內(nèi)部空氣的污染物主要包括固體顆粒、微生物和有害氣體。氣體污染物包括氡、甲醛、揮發(fā)性有機物(VOC)，懸浮顆粒物與微生物，包括懸浮顆粒物、空氣微生物，其他污染物則包括臭氧、軍團菌屬、塵螨等。
影響酒店空氣質(zhì)量的因素較多，中央空調(diào)、廚房、衛(wèi)生間、地溝、潮濕、水池、花草肥料、裝飾材料及家具、布草洗滌質(zhì)量等各方面都有可能導(dǎo)致。其中，中央空調(diào)是影響空氣質(zhì)量的最主要來源，如空調(diào)系統(tǒng)新風采集口受到污染;空調(diào)系統(tǒng)的過濾器失效導(dǎo)致的室內(nèi)空氣污染;氣流組織不合理，導(dǎo)致污染物在局部死角滯留、積累，形成室內(nèi)空氣污染;空調(diào)系統(tǒng)冷卻水中有可能存在軍團菌，導(dǎo)致空氣微生物污染等。
而且，如果有的酒店裝修采用大理石、花崗巖、地面磚、合成人造材料等可能含有較高含量放射性核素的裝飾材料，也會對空氣質(zhì)量造成損害。現(xiàn)在很多酒店通風完全采用空調(diào)循環(huán)系統(tǒng)，客房窗戶全部密封，長此以往，勢必會對空氣質(zhì)量造成影響。
目前，大多數(shù)消費者對空氣質(zhì)量敏感度不夠，僅單純以室內(nèi)氣味的強烈程度來判斷空氣質(zhì)量的好壞，這就造就了很多酒店管理者及員工對此問題所表現(xiàn)出的遲鈍及熟視無睹的態(tài)度。
但客人對空氣質(zhì)量的關(guān)注已出現(xiàn)逐漸增強的趨勢，在選擇酒店入住或用餐時，會非常在意酒店空氣質(zhì)量，并且客人的關(guān)注從感官上已逐漸上升為意識層面。
酒店空氣質(zhì)量的優(yōu)劣不僅會影響到客人及酒店服務(wù)水平，而且員工自身工作環(huán)境也會深受影響。調(diào)查顯示，員工工作環(huán)境空氣狀況主要問題有：飄塵多、細菌多、常有異味、有刺鼻氣味、東西容易霉變、植物不容易存活、電器多、常開空調(diào)、采光不足、油煙重、通風不暢等。問卷調(diào)查顯示，酒店員工對空氣質(zhì)量引發(fā)的危害有一定程度的關(guān)注，但不夠強烈，他們認為，應(yīng)該開展空氣治理工作。
空氣質(zhì)量對酒店服務(wù)質(zhì)量的影響
酒店尤其是星級酒店，應(yīng)當為客人提供一個安全、溫馨、潔凈、舒適的環(huán)境。如果連基本的安全、健康條件都達不到的話，提高服務(wù)質(zhì)量豈不是空談。另外，在預(yù)訂和入住過程中，越來越多的客人會問及“朝陽房間”、“非吸煙樓層”、“是否是新裝修”等問題。然而，很多酒店花大力氣提升服務(wù)、改進設(shè)備，卻往往忽視了對空氣質(zhì)量的改進，影響了酒店的整體形象，遭到客人的不滿或投訴，降低了客人對酒店的整體評價。
現(xiàn)在，很多酒店推出了綠色客房、無煙客房樓層，但是，不少酒店往往只流于形式，空氣質(zhì)量問題很容易被忽視。即使重視了，也必須面臨一個關(guān)鍵的問題：酒店對店內(nèi)相關(guān)設(shè)施設(shè)備、環(huán)境進行改進和治理，要投入大量的精力和不菲的財力，一間22平方米的房間，治理費就在400元左右，這對于一些財力不是很寬裕的酒店來說也是一筆不小的費用，這些都造成了空氣質(zhì)量問題難以解決。
解決空氣質(zhì)量問題的措施
首先，應(yīng)做好空調(diào)的選用與清洗。室內(nèi)空氣環(huán)境主要是由空調(diào)系統(tǒng)來提供，這樣就對空調(diào)系統(tǒng)的性能、質(zhì)量可靠性、投資、環(huán)保及服務(wù)等提出了更高、更嚴、更科學(xué)的要求。由于酒店空調(diào)系統(tǒng)多采取內(nèi)循環(huán)的方式，很容易滋生細菌，時間長了會嚴重影響室內(nèi)空氣質(zhì)量，因此，必須對酒店空調(diào)系統(tǒng)進行專業(yè)清洗。
其次，在硬件方面，應(yīng)采取污染源控制，通風措施，局部凈化、控制與處理，采用新技術(shù)等手段。
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